I Nautilus er vi meget opmærksomme på at vores kunder får det optimale ud af deres træning. Derfor tilbydes kunderne en kostvejledning, hvor de får lagt en personlig kostplan der passer til netop deres behov.

Kostplanen består af lækre opskrifter, der er lette at gå til. Alle opskrifter er opskrifter familien også kan nyde at spise. Vi lægger vægt på at det ikke er restriktioner kostplanen bærer præg af, men sunde omlægninger der er medvirkende til at vægttabet holder i længden.

Hvem:

Kostvejledning varetages af Ernærings- og husholdningsøkonom, Tina Thomsen.

De otte kostråd:

1. Spis meget brød og gryn

2. Spis frugt og mange grøntsager hver dag - minimum 600 g om dagen

3. Spis kartofler, ris eller pasta hver dag

4. Spis ofte fisk og fiskepålæg - vælg forskellig slags

5. Vælg mælkeprodukter og ost med lavt fedtindhold

6. Vælg kød og pålæg med lavt fedtindhold

7. Brug kun lidt smør, margarine og olie - og spar i øvrigt på sukker og salt

8. Spis mange små måltider

Følg de 8 kostråd når du køber ind og laver mad.

Når du skal spise, fyld da ¼ af tallerknen med ris, kartofler, brød eller pasta, ¼ med magert kød, fisk eller fjerkræ. Fyld derefter resten af tallerknen (½) godt op med grønsager.

Derfor er det vigtigt at indtage 5-6 måltider om dagen!

Mad er brændstof!

Kender du klicheen: ” Jeg har et lavt stofskifte” ?! Mange kvinder forsøger at opnå et vægttab ved at sulte sig. For hver gang du forsøger at sulte dig selv, nedsættes dit stofskifte. Forestil dig, at din krop er et gammeldags lokomotiv, der kører på kul. For at holde ilden jævn er du nødt til hele tiden at komme lidt kul på ad gangen. Ligeledes er du også nødt til at indtage føde, for hele tiden at holde gang i forbrændingen.

Ved løbende at indtage mad, er det også lettere at fravælge de usunde fødevarer. Du kender måske følelsen af at have en umådelig trang til noget fedt eller sødt. Denne trang opstår, når dit blodsukker er lavt. Grunden til at blodsukkeret er lavt er, at man ikke har spist i flere timer, eller at man spiser forkert.

Forhold du kan ændre ved din kost

Når du får lyst til slik og chips:

Vælg lakrids, bolche, vingummi, flødeboller, lakridskonfekt eller saltstænger.

(se i øvrigt opskrift på fedtfattige popcorn). Eller fortag dig noget helt andet end at spise. Du er jo egentlig kun ”lækkersulten”, så hvis du kan blive optaget af noget andet, f.eks. en samtale med én du holder af, et dejlig varmt bad eller et glas iskoldt vand med citron, vil du måske opleve at trangen forsvinder – og så har du sparet de kalorier.

Mindre fedtstof i den kolde mad:

Undlad smør/margarine på brødet. Undlad mayonnaise og remoulade.

Mindre fedtstof i den varme mad:

Steg altid på slip-let / teflon pande. Brug kun ¼ af den mængde fedtstof, du er vant til.

Undlad at panere kødet, da det suger meget fedt. Brug jævnet sovs i stedet for opbagt sovs. Brug fortrinsvis kogning eller stegning/bagning i ovn fremfor på pande.

Steg i øvrigt i fedtstof med lavt indhold af mættet fedt og flerumættet fedt, f.eks. raps- og olivenolie.

Mere magert kød i løbet af dagen:

Vælg pålæg med max. 3% fedt f.eks. fra Den Grønne Slagter. Spis masser af fisk.

Skær altid det synlige fedt væk. Smør tyndt lag leverpostej på brødet, f.eks. fra Den Grønne Slagter. Pynt brødet med masser af grønt. Vælg magert kød til middagsmad, max 10% fedt. Spis mere fedtfattigt kød end du plejer.

Mere frugt og grønt i løbet af dagen:

Pynt al din mad med frugt og grønt. Spis mange grønsager hver aften. Riv grøntsager og kom dem i farsen. Findel forskellige grove grønsager og kom dem i kødsovsen.

Lav sammenkogte retter med masser af grøntsager i.